Jew’s Mallow فوائد الملوخية الصحيّة – خبّيزة اليهود 

 

لا ل #حظر_الملوخية

إن طبق من أوراق نبات الملوخيّة

يسكن الآلام ويبعث علي البهجة 

علماء المركز القومي للبحوث بالقاهرة .

تقوي القلب والنظر 

وتزيد الفحولة 

وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون

(أوراق الملوخية ) تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد 

وأكثر ما يميز ( الملوخية ) عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو

تقضي على الأنيميا وفقر الدم وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل، 

وتحافظ على خلايا الدماغ وتجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، 

ويقي من هشاشة العظام 

وتحتوي علي المنجنيز وهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين

ويبعد شبح العقم

تعالج العقم بزيادة افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة 

المادة اللزجة (غرائية) تعالج إضطرابات الهضم ومشاكل المعدة.

تخفض ضغط الدم ،ومدرة للبول ، وتعالج القلق والتوتر والاكتئاب وتقلل الاضطرابات العصبية ، 

وتزيد الرغبة الجنسية و تعد الملوخية منشطا جنسيا قويا وتغني عن الحاجة الى اللجوء للمنشطات

  سمّيت بهذا الإسم لأنها:

1- كانت نبات قديم في عهد الفراعنة ، و كان يسمى ” خية ” و كان يعتقد المصريون انها نبتة سامة 

و عندما احتل الهكسوس مصر و هدموا و طمسوا معالم الحضارة الفرعونية أجبروا المصريين على تناولها و كانوا يقولوا لهم : ” ملو – خية ” أي كلوا ” خية ” 

و بعدما تناولها المصريين و ظنوا انهم ميتون لا محالة اكتشفوا انها غير سامة و انها تصلح للأكل .

2- ان أصل كلمة ملوخية هي ” ملوكية ” وهذا لأنها كانت تقدم للملوك ، ووصفها طبيب أحد الملوك لملكه عندما كان مريضًا .

وهي جنس من النباتات الزهرية تضم من 40 إلى 100 صنف. تتفاوت أطوال سيقانها وتزرع من أجل أوراقها التي تستخدم في عمل طبق الملوخية. 

لها أزهار صفراء صغيرة تنتج عددا من البذور.والملوخية من الأطباق التي تختص بها أكثر من بلد من بينها مصر والسودان وبلاد الشام وتونس والجزائر والمغرب. 

ولكن تعتبر أكلة الملوخية من الأكلات المصرية القديمة، وانتقلت إلى البلدان العربية تباعا

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s